还在为“石屏井水点豆腐”的独特技艺感到惊叹，一股浓浓的烧豆腐香味已经萦绕四周，远道而来的游客放下相机，围坐烧烤摊前品尝着这些由白变黄、鼓鼓囊囊的“豆乳之珍”，一时间赞赏声不绝于耳。
石屏豆腐 普秋屏 摄
“水点琼浆天下奇，火烧豆腐云外香。”豆腐是石屏县的一张亮丽名片。2024年，石屏县豆制品产值突破60亿元，带动就业1.7万人；“石屏豆腐”以87.29亿元蝉联国家地理标志豆腐品牌价值排行榜榜首，并入选国家地理标志保护工程项目。聚焦“一县一业”建设，结合清廉云南建设优化营商环境“暖心行动”、新时代廉洁文化“强基行动”部署要求，近年来，石屏县纪委监委坚持把履行监督第一职责和服务发展第一要务结合起来，主动担当、积极作为，着力做好“点豆成金”的监督文章。
伴着石屏县委巡察步伐，石屏县纪委监委建立“点题派单—动态跟踪—监督问责”监督闭环落实机制，完善纪检监察室、派驻纪检监察组、乡镇纪委同巡察机构、审计部门联动协作机制，瞄准营商环境重点领域、关键环节进行政治体检，督促“关键少数”和职能部门进一步细化责任分工，建立健全工作机制，推动豆腐产业高质量发展。
着眼于做大做强“石屏豆腐”品牌和规模，不断延伸产业价值链，石屏县纪委监委把豆腐产业发展作为“轮驻式”蹲点监督、专项监督的重点内容，特别是围绕产业布局及目标、项目招商引资、产品质量安全、环境保护等强化监督，推动建成由豆制品特色产业园区、豆腐文化产业园区和绿色食品精深加工园区组成的云南石屏产业园区。
展开剩余34%监督检查发现，石屏县豆腐产业发展存在市场营销不足、融资贷款困难等难点堵点。石屏县纪委监委深思细研，以“纪检监察+职能部门+园区”的模式，整合监督力量，坚持靶向纠治，引导企业、家庭作坊入园集群发展，推动建立、完善园区管理监督机制，逐步实现园区生产标准、产品标识和管理规范统一。
干事创业，关键在人，核心在干部。石屏县纪委监委在开展调研的基础上，“惩治防”一体发力，坚决纠治不担当不作为问题；从搅磨、滤渣、煮浆、点兑、成型等豆腐制作环节入手，深挖豆腐蕴含的廉洁文化内涵，激励广大党员干部守正有为，合力助推石屏“小豆腐”成就“大产业”。
撰文：杨富东 何佳
来源：云南日报
编辑：郭晨泽
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